クリスマスは手づくりの「ブッシュドノエル」でお祝いしよう

こんにちは！クリスマスが近づいてきましたね🎄。この特別な時期に、手づくりのケーキでお祝いするのはいかがでしょうか？今回は、クリスマスの定番「ブッシュドノエル」についてご紹介します。心を込めて作ったケーキは、家族や友人との素敵な思い出を作ることができますよ。

クリスマスは、愛や感謝を伝える大切な日です。家族や友人と一緒に過ごす時間は、何よりも貴重です。手づくりのケーキを囲んで、笑顔あふれるひとときを楽しみましょう。

ブッシュドノエルは、フランスの伝統的なクリスマスケーキで、木の幹を模した形が特徴です。クリスマスの象徴である「木」を表現したこのケーキは、見た目も楽しめる一品です。特に、いちごやクリームでデコレーションすると、華やかさが増しますね。

ブッシュドノエルを作るための基本的な材料は以下の通りです：

特に、いちごをたっぷり使うことで、見た目も味も楽しめるケーキになりますよ！

それでは、ブッシュドノエルの作り方を詳しく見ていきましょう。

スポンジ生地を作る ：
- 卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立ててメレンゲを作ります。
- 卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
- 薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜます。
- メレンゲを少しずつ加え、優しく混ぜ合わせます。
- オーブンで焼き、冷まします。
クリームを作る ：
- 生クリームに砂糖とバニラエッセンスを加え、泡立ててクリームを作ります。
組み立てる ：
- 冷ましたスポンジ生地にクリームを塗り、いちごを並べます。
- 生地を巻いて、木の幹の形に整えます。
デコレーション ：
- 外側にもクリームを塗り、チョコレートで模様をつけます。
- いちごやナッツで飾り付けをして、完成です！